Ensalada Griega con Fideos
3 - 4 porciones
15 - 20 Min aproxEnsalada Griega con Fideos
3 - 4 porciones 15 - 20 Min aproxINGREDIENTES
2 paquetes de Ajinomen ® sabor Pollo con Verduras
1 pepino cortado en cubos
2 tomates cortados en cubos
1/2 cebolla roja en rodajas finas
1/2 taza de aceitunas negras en rodajas
1/2 taza de queso feta desmenuzado
1 pimiento verde cortado en cubos
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de vino rojo
1 cucharadita de orégano seco
PREPARACIÓN
1. Cocina los fideos Ajinomen ® según las instrucciones del paquete cortando en trozos pequeños la pasta. Una vez listos, escúrrelos y enfríalos.
2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, el orégano seco y 1 sazonador Ajinomen ®. Bate bien hasta emulsionar.
3. Pon los fideos en un tazón grande, combina el pepino, los tomates, la cebolla roja, las aceitunas, el pimiento verde y el aderezo que acabas de preparar.
4. Agrega el queso feta desmenuzado. Puedes reemplazar con queso campesino.
5. Ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto. Sirve fresca y disfruta.
