Sopa de patacón
3 a 4 Porciones
INGREDIENTES
- 2 paquetes de Aji-no-men ® gallina criolla
- 1 plátano verde picado en rodajas
- Sal, comino y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de cilantro
- 1 papa pastusa picada en cuadros
- 2 tomates chontos picados
- 2 tazas de aceite de girasol
- 2 cebollas largas picadas
- 2 dientes de ajo picados
PREPARACIÓN
- Hierve cuatro tazas de agua en una olla
- Agrega el ajo, la cebolla y el cilantro
- En un sartén fríe las moneditas o rodajas de plátano verde
- Añade la papa a los vegetales ya cocidos
- Después de escurrirlas, introduce las moneditas de plátano a la preparación
- Aplica sal y pimienta al gusto
- Introduce el tomate y espolvorea el comino en la preparación
- Incorpora los sobres sazonadores y revuelve
- Haz lo mismo con los fideos Aji-no-men ® gallina criolla y cocina por 3 minutos.
- Y ahora sí ¡Estamos listos para servir!